Pintxo de chipirones encebollados
Ingredientes de Pintxo de chipirones encebollados:
- 16 chipirones medianos.
- 1 cebolla grande.
- Aceite, sal y pimienta.
Como cocinar Pintxo de chipirones encebollados:
- Pochamos la cebolla en una sartén, que previamente hemos cortado en juliana.
- Limpiamos muy bien los chipirones, retirando el interior, la cabeza y la pluma central, dejando sólo la parte central.
- Doramos los chipirones por las dos caras en una plancha, añadiendo un poco de pimienta.
- Cuando estén listos, los rellenamos con la cebolla y servimos en caliente.
Vía: Kocinarte.com
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