Langostinos al whisky
Ingredientes de Langostinos al whisky:
- 1 kg de langostinos
- 8 ó 10 cucharadas o aceite de oliva virgen extra
- 3 ajos picado
- ½ vaso de whisky
- 2 cucharadas de mantequilla
- Perejil picado
- Pimienta
Sal
Como cocinar Langostinos al whisky:
- Pela los langostinos.
- Fríe un poco los ajos fileteados.
- Sazona los langostinos y se hacen junto a los ajos. Cuando estén casi dorados se retiran a una fuente.
- En la misma sartén se añade el whisky, se baja la intensidad de fuego y se deja reducir unos segundos.
- A esta salsa añade la de mantequilla y se remueve todo muy bien.
- Se espolvorea con perejil picado, un poco de pimienta y se echa por encima a los langostinos.
- Sírvelos.
Vía: Kocinarte.com
