Café Irlandés
Ingredientes de Café Irlandés:
- 7 cucharadas de nata líquida
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de café soluble
- 2 yemas de huevo
- 2 copas pequeñas de whisky
- 2 tazas de café
Como cocinar Café Irlandés:
- Batimos las yemas con el azúcar hasta que quede espumoso.
- Mezclamos el café soluble con una copa de whisky, lo añadimos a las yemas con el azúcar y lo mezclamos todo muy bien.
- Montamos la nata y la unimos la nata a la mezcla y lo movemos con movimientos envolventes para que no se desmonte. Lo guardamos en la nevera.
- En el momento de servir, echamos el café recién hecho en el fondo de una copa, vertemos encima la preparación y lo regamos con el whisky restante.
Vía Kocinarte.com
