Noche de Ronda

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sábado, 13 de julio de 2013

Cocinero, cocinero



Cocinero, cocinero 


Cocinero, cocinero enciende bien la candela 
y prepara con esmero un arroz con habichuelas 
cocinero, cocinero aprovecha la ocasión 
que el futuro es muy oscuro, 
que el futuro es muy oscuro, 
ayyyyyyy, trabajando en el carbón. 

Cocinando me doy una maña 
que no hay en España quien guise mejor 
y con gracia preparo al momento 
un buen condimento que está superior 
sin pensarlo de repente 
yo me guiso un arroz con fideos 
que el señor mas exigente, 
que el señor mas exigente tiene que chuparse los dedos 

Cocinero, cocinero, enciende bien la candela 
y prepara con esmero un arroz con habichuelas 
cocinero, cocinero, aprovecha la ocasión 
que el futuro es muy oscuro que el futuro es muy oscuro 
trabajando en el carbón. 

Si guisando se apaga el hornillo 
me canto un tanguillo llevando a torsión 
y por arte de vil y virloque sin un palitroque 
se enciende el fogón 
y ahorrativo no me gana porque guiso la mar de barato 
y me paso la semana 
y me paso la semana con agua y bicarbonato. 

Cocinero, cocinero enciende bien la candela 
y prepara con esmero un arroz con habichuelas 
cocinero, cocinero aprovecha la ocasión 
que el futuro es muy oscuro 
que el futuro es muy oscuro 
ayyyyyy trabajando en el carbón.

Antonio Molina 







martes, 27 de noviembre de 2012

Tarta de chocolate con galletas


Tarta de chocolate y galletas 

Ingredientes:

- 3 litros de leche
- Cacao en polvo especial para postres (250 gramos aproximadamente)
- 2 sobres de natillas
- Galletas tostadas (rectangulares, 2 paquetes de 4 unidades)
- 3 cucharadas grandes de azúcar

Para decorar:
- tableta de chocolate blanco, fideos de colores, azúcar glas, nata...(al gusto)

Preparación:

Ponemos un litro de leche a cocer a fuego lento, cuando la leche esté hirviendo añadimos la bolsa de cacao en polvo y removemos hasta que esté espeso (no demasiado).

A continuación, ponemos otro litro de leche a cocer a fuego lento en un recipiente diferente, cuando la leche esté cociendo añadimos las 3 cucharadas grandes de azúcar y los dos sobres de natillas, mover hasta que se quede espeso.

En una bandeja vamos colocando las galletas mojadas en leche, cuando hemos terminado una capa, añadimos el chocolate. Ponemos otra capa de galletas mojadas en leche, cuando esta capa esté acabada, la bañamos con las natillas, hacemos otra lámina de galletas mojadas en leche y la recubrimos con chocolate, otra capa de galletas.... así sucesivamente hasta que terminemos con los ingredientes.

Para decorar podemos rallar una tableta de chocolate blanco o bien añadirle fideos de colores para darle un toque divertido, espolvorear azúcar glass...hay miles de opciones para decorar esta deliciosa tarta.





colores

¡¡Ummmm qué rica!!

martes, 17 de enero de 2012

Cocinero, cocinero


Cocinero, cocinero

Cocinero, cocinero enciende bien la candela
y prepara con esmero un arroz con habichuelas
cocinero, cocinero aprovecha la ocasión
que el futuro es muy oscuro,
que el futuro es muy oscuro,
ayyyyyyy, trabajando en el carbón.

Cocinando me doy una maña
que no hay en España quien guise mejor
y con gracia preparo al momento
un buen condimento que está superior
sin pensarlo de repente
yo me guiso un arroz con fideos
que el señor mas exigente,
que el señor más exigente tiene que chuparse los dedos

Cocinero, cocinero, enciende bien la candela
y prepara con esmero un arroz con habichuelas
cocinero, cocinero, aprovecha la ocasión
que el futuro es muy oscuro que el futuro es muy oscuro
trabajando en el carbón.

Si guisando se apaga el hornillo
me canto un tanguillo llevando a torsión
y por arte de vil y virloque sin un palitroque
se enciende el fogón
y ahorrativo no me gana porque guiso la mar de barato
y me paso la semana
y me paso la semana con agua y bicarbonato.

Cocinero, cocinero enciende bien la candela
y prepara con esmero un arroz con habichuelas
cocinero, cocinero aprovecha la ocasión
que el futuro es muy oscuro
que el futuro es muy oscuro
ayyyyyy trabajando en el carbón.


Antonio Molina 






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