Noche de Ronda

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jueves, 15 de enero de 2015

Carrillón de pié quebrado




Carrillón de pié quebrado


San Silvestre y un
bizcocho,
cotillón de nochevieja
desabrido.

Dos mil siete, dos mil ocho,
tocomocho, puta vieja
sin marido.
Reyes magos, cabalgata
que engatusa a la afición
con caramelos,
con meninas de hojalata,
con buñuelos de neón,
con crecepelos.

Fijosdalgos, menestrales,
en limusina o en moto
de tiovivo,
erecciones generales,
me pido el centro del voto
decisivo.

Los vascos, los catalanes
que devoran al Saturno
monclovita
se empachan de
mazapanes
si el desgobierno de turno
los invita.

Malaya las dos Españas,
las de la veda y el coto
con bromuro,
como si Franco y Azaña
compitieran por la foto
del futuro.

La gente que se entrevera,
que confunde a Zapatero
con Zaplana,
abusa de las banderas
desde la cuesta de enero
del mañana.

Joaquín Sabina




colores 

jueves, 26 de junio de 2014

Hora tras hora, día tras día



Hora tras hora, día tras día


Hora tras hora, día tras día,
Entre el cielo y la tierra que quedan
Eternos vigías,
Como torrente que se despeña
Pasa la vida.

Devolvedle a la flor su perfume
Después de marchita;
De las ondas que besan la playa
Y que una tras otra besándola expiran
Recoged los rumores, las quejas,
Y en planchas de bronce grabad su armonía.

Tiempos que fueron, llantos y risas,
Negros tormentos, dulces mentiras,
¡Ay!, ¿en dónde su rastro dejaron,
En dónde, alma mía?


Rosalía de Castro 

(1.837 - 1.885)



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jueves, 20 de marzo de 2014

Me dijo un alba de la primavera



Me dijo un alba de la primavera        


Me dijo un alba de la primavera: 
—Yo florecí en tu corazón sombrío
ha muchos años, caminante viejo
que no cortas las flores del camino. 
Tu corazón de sombra, ¿acaso guarda
el viejo aroma de mis viejos lirios? 
¿Perfuman aun mis rosas la alba frente
del hada de tu sueño adamantino? 
Respondí a la mañana: 
—Sólo tienen cristal los sueños míos. 
Yo no conozco el hada de mis sueños, 
ni sé si está mi corazón florido. 
Pero si aguardas la mañana pura
que ha de romper el vaso cristalino, 
quizás el hada te dará tus rosas; 
mí corazón, tus lirios. 


Antonio Machado

(1875-1939)






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sábado, 1 de febrero de 2014

Filetes de atún a la plancha



Filetes de atún a la plancha


Ingredientes de Filetes de atún a la plancha:


- 4 filetes de atún

- 1 cucharada de vinagre

- 1 cucharada de mostaza

- 4 cucharadas de aceite de oliva

- Sal 

- pimienta a gusto



Como cocinar Filetes de atún a la plancha:


- En un mortero mezclamos el vinagre, la mostaza, el aceite, sal y pimienta. Calentamos la plancha con un poco de aceite de oliva y cuando esté muy caliente (echando humo) colocamos los filetes de atún.


- Con la ayuda de un pincel extendemos este aliño por una cara. Cuando estén dorados por abajo le damos la vuelta y untamos el aliño por la otra cara. Retiramos los filetes de la plancha cuando estén dorados por ambos lados.


- Acompañamos con lo que más nos guste (patatas fritas, ensalada, verduras, arroz...)


Vía Kocinarte.com





colores 

domingo, 19 de enero de 2014

Tiramisú



Tiramisú


Ingredientes de Tiramisú:

- 1 bizcocho o lenguas de gato.

- 300 g de queso philadelphia.

- 1 yogurt natural azucarado.

- 5 cucharadas soperas de azúcar.

- 1 tetabrik de nata para montar.

- Café con leche azucarado.



Como cocinar Tiramisú:


- Primero hacemos la crema con el queso philadelphia, el yogurt, el azúcar y reservamos.


- A continuación montamos la nata y la mezclamos con la crema anterior.


- Mojamos las lenguas de gato o el bizcocho en el café con leche y lo pasamos a una fuente.


- Después ponemos una capa de la crema anterior, otra de bizcocho, otra de crema y así sucesivamente siendo la última capa la de la crema.


- Se adorna con fideos de chocolate o chocolate fundido y se mete en el frigorífico.


Vía: Kocinarte.com 



martes, 31 de diciembre de 2013

Feliz Año 2014




Un año más

En la Puerta del Sol 
como el año que fue 
otra vez el champagne y la uvas 
y el alquitrán, de alfombra están. 

Los petardos que borran sonidos de ayer 
y acaloran el ánimo 
para aceptar que ya, pasó uno más. 

Y en el reloj de antaño 
como de año en año 
cinco minutos más para la cuenta atrás. 
Hacemos el balance de lo bueno y malo 
cinco minutos antes 
de la cuenta atrás. 

Marineros, soldados, solteros, casados, amantes, andantes 
y alguno que otro 
cura despistao. 

Entre gritos y pitos los españolitos 
enormes, bajitos hacemos por una vez 
algo a la vez. 

Y en el reloj de antaño 
como de año en año 
cinco minutos más para la cuenta atrás. 
Hacemos el balance de lo bueno y malo 
cinco minutos antes 
de la cuenta atrás. 

Y aunque para las uvas hay algunos nuevos 
a los que ya no están echaremos de menos 
y a ver si espabilamos los que estamos vivos 
y en el año que viene nos reímos. 

1, 2, 3 y 4 y empieza otra vez 
que la quinta es la una 
y la sexta es la dos y así el siete es tres. 

Y decimos adiós 
y pedimos a Dios 
que en el año que viene 
a ver si en vez de un millón 
pueden ser dos. 

En la Puerta del Sol 
como el año que fue 
otra vez el champagne y las uvas 
y el alquitrán de alfombra están. 

Mecano





colores 



¡¡CORONADEMAR Y EN ESPECIAL MAR OS DESEA FELIZ AÑO 2014!!



martes, 3 de diciembre de 2013

Remember The Time



Remember The Time


Do You Remember
When We Fell In Love
We Were Young
And Innocent Then
Do You Remember
How It All Began
It Just Seemed Like Heaven
So Why Did It End?

Do You Remember
Back In The Fall
We'd Be Together
All Day Long
Do You Remember
Us Holding Hands
In Each Other's Eyes
We'd Stare
(Tell Me)

Do You Remember The Time
When We Fell In Love
Do You Remember The Time
When We First Met
Do You Remember The Time
When We Fell In Love
Do You Remember The Time

Do You Remember
How We Used To Talk
(Ya Know)
We'd Stay On The Phone
At Night Till Dawn
Do You Remember
All The Things We Said Like
I Love You So
I'll Never Let You Go

Do You Remember
Back In The Spring
Every Morning Birds Would Sing
Do You Remember
Those Special Times
They'll Just Go On And On
In The Back Of My Mind

Do You Remember The Time
When We Fell In Love
Do You Remember The Time
When We First Met Girl
Do You Remember The Time
When We Fell In Love
Do You Remember The Time
Those Sweet Memories
Will Always Be Dear To Me
And Girl No Matter What Was Said
I Will Never Forget What We Had
Now Baby

Do You Remember The Time
When We Fell In Love
Do You Remember The Time
When We First Met
Do You Remember The Time
When We Fell In Love
Do You Remember The Time

Do You Remember The Time
When We Fell In Love
Do You Remember The Time
When We First Met
Do You Remember The Time
When We Fell In Love
Do You Remember The Time

Remember The Times
Ooh
Remember The Times
Do You Remember Girl
Remember The Times
On The Phone You And Me
Remember The Times
Till Dawn, Two Or Three
What About Us Girl

Remember The Times
Do You. Do You, Do You, Do You, Do You
Remember The Times
In The Park, On The Beach
Remember The Times
You And Me In Spain
Remember The Times
What About, What About...

Remember The Times
Ooh... In The Park
Remember The Times
After Dark..., Do You, Do You, Do You
Remember The Times
Do You, Do You, Do You, Do You
Remember The Times
Yeah Yeah
Remember The Times


Michael Jackson 








colores



martes, 19 de noviembre de 2013

Sopa de pescado



 Sopa de pescado


Ingredientes de Sopa de pescado

Tres o cuatro cabezas de rape limpias.

250 gramos de gambas.

250 gramos de almejas.

500 gramos de merluza cortada a taquitos.

1 apio.

1 cebolla.

1 zanahoria.

1 puerro.

Un vaso de vino blanco.

100 gramos de tomate frito.

Agua.

Sal y aceite de oliva.


Como cocinar Sopa de pescado:


- En una cazuela grande hay que rehogar la mitad de las verduras (apio, puerro, cebolla y zanahoria), así como las cabezas de rape durante unos cinco minutos. Pasado este tiempo, hay que regar la mezcla con un vaso de vino blanco, y esperar que rompa a hervir para que se evapore el alcohol.


- Añadir el agua, que para cuatro personas pueden ser unos dos litros. Cuando rompa a hervir hay que bajar el fuego y dejar a fuego medio durante 20 minutos. Posteriormente, se retira esta mezcla y se cuela, triturando las verduras par añadirlas a otra cazuela con el caldo ya colado. También ha que poner las gambas peladas, las almejas sin concha y la merluza debidamente cortada y dejar cocinar a fuego medio durante otros 20 minutos.


- Mientras tanto, preparar un sofrito con el resto de la verdura y el tomate frito, algo que puede durar unos diez minutos. Añadir el caldo al sofrito y servir a continuación.


Vía Kocinarte.com




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sábado, 2 de noviembre de 2013

Natillas caseras



Natillas caseras


Ingredientes de Natillas caseras

750 ml de leche.

5 yemas de huevo.

Piel de medio limón.

20 gramos de azúcar vainillado.

Media rama de canela.

25 gramos de maizena.

4 cucharadas de azúcar glass.


Como cocinar Natillas caseras:


- En una cazo calentamos 500 ml de leche, la piel de limón y la canela en rama. Removemos de vez en cuando, cuando hierva retiramos del fuego y reservamos.

- En un bol incorporamos el resto de la leche junto la maizena, moviendo bien para que desaparezcan los grumos.

- Cogemos otro bol, incorporamos los dos tipos de azúcar y las yemas de los huevos. Lo mezclamos todo y cuando tengamos una crema homogénea lo añadimos a la mezcla de la leche y la maizena.

- Incorporamos la mezcla anterior al cazo con el resto de la leche y lo ponemos al fuego hasta que espese y quede una crema homogénea.

- Por último, lo repartimos en cuencos individuales y metemos en la nevera para que quede cuajado y fresquito. Podemos decorar con un galleta María y un poco de canela en polvo.


Vía Kocinarte.com









sábado, 26 de octubre de 2013

¡¡Atrasa tu Reloj!!



Esta noche hay que atrasar una hora nuestros relojes, a las 3 de la madrugada volverán a ser  las 2. 


El reloj

Reloj no marques las horas
porque voy a enloquecer
ella se ira para siempre
cuando amanezca otra vez
Nomas nos queda esta noche
para vivir nuestro amor
y tu tic-tac me recuerda
mi irremediable dolor

Reloj detén tu camino
porque mi vida se apaga
ella es la estrella
que alumbra mi ser
yo sin su amor no soy nada
Detén el tiempo en tus manos
haz esta noche perpetua
para que nunca se vaya de mi
para que nunca amanezca

Reloj detén tu camino
porque mi vida se apaga
ella es la estrella
que alumbra mi ser
yo sin su amor no soy nada
Detén el tiempo en tus manos
haz esta noche perpetua
para que nunca se vaya de mi
para que nunca amanezca

Luis Miguel






colores





miércoles, 19 de junio de 2013

Tu jardín con enanitos



Tu jardín con enanitos


Hoy le pido a mis sueños 
Que te quiten la ropa 
Que conviertan en besos 
Todos mis intentos de morderte la boca. 

Y aunque entiendo que tú, 
Tú siempre tienes la última palabra en esto del amor 
Yo hoy le pido a tu ángel de la guarda 
Que comparta, que me de valor y arrojo en la batalla, pa’
ganarla... 

Y es que yo no quiero pasar por tu vida como las modas 
No se asuste señorita, nadie le ha hablado de boda 
Yo tan sólo quiero ser las cuatro patas de tu cama 
Tu guerra todas las noches, tu tregua cada mañana... 

Quiero ser tu medicina, tus silencios y tus gritos 
Tu ladrón, tu policía, tu jardín con enanitos 
Quiero ser la escoba que en tu vida barra la tristeza 
Quiero ser tu incertidumbre y sobretodo tu certeza. 

Hoy le pido a la luna 
Que me alargue esta noche 
Y que alumbre con fuerza 
Este sentimiento y bailen los corazones. 

Y aunque entiendo que tú, 
Serás siempre ese sueño que quizás nunca podré alcanzar 
Yo hoy le pido a tu ángel de la guarda 
Que comparta, que me de valor y arrojo en la batalla, pa’ 
ganarla... 

Y es que yo no quiero pasar por tu vida como las modas 
No se asuste señorita, nadie le ha hablado de boda 
Yo tan solo quiero ser las cuatro patas de tu cama 
Tu guerra todas las noches, tu tregua cada mañana... 

Quiero ser tu medicina, tus silencios y tus gritos 
Tu ladrón, tu policía, tu jardín con enanitos 
Quiero ser la escoba que en tu vida barra la tristeza 
Quiero ser tu incertidumbre y sobretodo tu certeza. 

Y es que yo quiero ser el que nunca olvida tu cumpleaños 
Quiero que seas mi rosa y mi espina aunque me hagas daño 
Quiero ser tu carnaval, tus principios y tus finales 
Quiero ser el mar donde puedas ahogar todos tus males. 

Quiero que seas mi tango de Gardel, mis octavillas 
Mi media luna de miel, mi blues, mi octava maravilla 
El baile de mi salón, la cremallera y los botones 
Quiero que lleves tu falda y también mis pantalones 

Tu astronauta, el primer hombre que pise tu luna 
Clavando una bandera de locura 
Para pintar tu vida de color, de pasión, 
de sabor, de emoción y ternura 
Sepa usted que yo ya no tengo cura sin tu amor.


Melendi



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