Café Irlandés

Café Irlandés

Ingredientes de Café Irlandés:

- 7 cucharadas de nata líquida

- 5 cucharadas de azúcar

- 2 cucharadas de café soluble

- 2 yemas de huevo

- 2 copas pequeñas de whisky

- 2 tazas de café

Como cocinar Café Irlandés:

- Batimos las yemas con el azúcar hasta que quede espumoso.

- Mezclamos el café soluble con una copa de whisky, lo añadimos a las yemas con el azúcar y lo mezclamos todo muy bien.

- Montamos la nata y la unimos la nata a la mezcla y lo movemos con movimientos envolventes para que no se desmonte. Lo guardamos en la nevera.

- En el momento de servir, echamos el café recién hecho en el fondo de una copa, vertemos encima la preparación y lo regamos con el whisky restante.

Vía Kocinarte.com