Filetes de atún a la plancha

Filetes de atún a la plancha

Ingredientes de Filetes de atún a la plancha:

- 4 filetes de atún

- 1 cucharada de vinagre

- 1 cucharada de mostaza

- 4 cucharadas de aceite de oliva

- Sal 

- pimienta a gusto

Como cocinar Filetes de atún a la plancha:

- En un mortero mezclamos el vinagre, la mostaza, el aceite, sal y pimienta. Calentamos la plancha con un poco de aceite de oliva y cuando esté muy caliente (echando humo) colocamos los filetes de atún.

- Con la ayuda de un pincel extendemos este aliño por una cara. Cuando estén dorados por abajo le damos la vuelta y untamos el aliño por la otra cara. Retiramos los filetes de la plancha cuando estén dorados por ambos lados.

- Acompañamos con lo que más nos guste (patatas fritas, ensalada, verduras, arroz...)

Vía Kocinarte.com

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