Leche frita

Leche frita

Ingredientes de Leche frita:

- 6 yemas de huevo

- 6 cucharadas de azúcar

- 6 cucharadas de harina

- 1litro de leche

Como cocinar Leche frita:

- Batimos las 6 yemas de huevo, cuando estén, añadimos las 6 cucharadas de azúcar, se baten estos dos ingredientes hasta que se mezclen bien. A continuación mezclamos dicha mezcla con las 6 cucharadas de harina y el litro de leche y removemos hasta que se quede una masa homogénea.

- Ponemos al fuego una cacerola con la masa hasta que esta se cuaje.

- Vertemos en un recipiente pando la mezcla y la metemos en el frigorífico.

- Cuando la masa esté compacta la troceamos, la enharinamos y enhuevamos.

- En una sartén con aceite caliente, la freímos y listo para saborear este tremendo manjar

Vía Kocinarte.com