Noche de Ronda

viernes, 6 de enero de 2012

!!Feliz día de Reyes¡¡



!!Feliz día de Reyes¡¡

He aquí el roscón de Reyes,
 tradición de  un gran banquete, 
en el cual hay dos sorpresas
 para los que  tengan suerte.

En él hay muy bien ocultas
 una haba y una figura;
el que lo vaya a cortar
 hágalo sin travesuras.

Quien al comerlo se encuentre
 una cosa un tanto dura
 a lo peor es la haba 
a lo mejor es la figura.

Si es la haba lo encontrado
 este postre pagarás
 mas si ello es la figura
 coronado y Rey serás.

Es tradición  en las familias desayunar el día de Reyes con el  Roscón, incluso merendar.
 ¡¡si es que queda!! jejeje

Roscón de Reyes

Ingredientes:  

400 gr de harina
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
1 cucharada de levadura
1/4 litro de leche
3 huevos
1 cucharada de agua de azahar
La corteza de limón rallada
Fruta confitada (calabaza, guindas, naranja, limón)
sal
1 haba
Muñequitos de sorpresa
Una corona de Rey de papel o cartón

Preparación:

Disolver la levadura en 4 cucharadas de leche templada. Añadir 100 gr. de harina y mezclar bien hasta conseguir una bola de masa blanda. Tapar con un trapo de cocina y dejar en un sitio templado para que la masa crezca hasta el doble de su volumen.

En otro cuenco, poner el resto de la harina (300 gr). Hacer un hueco en el centro y añadir 3 huevos, el azúcar, el resto de la leche, el agua de azahar y el limón rallado. Amasar hasta conseguir una masa fina. Añadir la mantequilla y seguir amasando. Añadir la mezcla de levadura y amasar hasta que esté todo muy bien mezclado. Espolvorear con harina y dejar reposar con el trapo de cocina en un sitio templado durante 2 horas mínimo.

Después de 2 horas, volver a amasar y poner sobre papel de cocina encima de la bandeja del horno. Dar forma de rosca. Introducir el haba envuelto en papel albal, así como las sorpresitas igualmente envueltas.

Adornar con tiras de las frutas confitadas y pintar con un pincel con huevo batido. Espolvorear con azúcar.

Meter en el horno precalentado a 160º y dejar cocer durante 15-20 minutos.



 Los Reyes Magos 

Un buen día todo comenzó 
la historia lo describe así 
llegaron los Reyes Magos 
a saludarte a ti 

Muchos juguetes han traído 
con alegría y felicidad 
tu premio por ser tan bueno 
bueno con tus Papás 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro Baltasar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro va saltar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro Baltasar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro va saltar 

Quiero un trenecito 
que me diga así Pu pu 
y también una muñeca ideal 
que siempre me diga así Mama 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro Baltasar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro va saltar 

Un buen día todo comenzó 
la historia lo describe así 
llegaron los Reyes Magos 
a saludarte a ti 

Muchos juguetes han traído 
con alegría y felicidad 
tu premio por ser tan bueno 
bueno con tus Papás 

El es Melchor, el es Gaspar y el otro Baltasar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro va saltar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro Baltasar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro va saltar 

Quiero un trenecito 
que me diga así Pu pu 
y también una muñeca ideal 
que siempre me diga así Mama 

El es Melchor, el es Gaspar y el otro Baltasar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro va saltar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro Baltasar 
El es Melchor, el es Gaspar y el otro va saltar





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